Блюда из насекомых Часть 2.

Как и обещал, расскажу про блюда из насекомых. Впервые я про это услышал, точнее, прочитал, в книге Луи Бусеннара «Похитители бриллиантов». Главные герои были гостями одного африканского племени, их угостили местным пивом и к нему подали саранчу. Оказалось, что на вкус она как креветки.

  

 Часть 1 находится здесь

        Тогда я ещё не увлекался пивом и особо на этом эпизоде внимание не заострял. А сегодня думаю – надо бы подбросить эту идею приятелю – владельцу бара. Хотелось бы попробовать самому!

Ну а, чтобы не было испорченного телефона, просто дам ссылки на рецепты блюд из насекомых:

Кузнечики в шоколаде
Украсим коктейль жуками
Макароны из сверчков
Еда из насекомых - абсурд или будущее?


    Коль уж были упомянуты креветки, то в следующий раз поговорим о членистоногих родственниках насекомых – ракообразных.  

 Продолжение темы смотрите здесь:

    Часть 3. Что такое планктон и с чем его едят.

     Часть 4. Хитин как конструкционный материал.


Популярные сообщения из этого блога

Вертикальные фермы Китая: где правда, а где преувеличение?

Изображение
            В сентябре-октябре 2025 года социальные сети наводнили посты о революционном «вертикальном фермерском городе» в Китае площадью 1000 акров (около 400 гектаров), который якобы производит в 9 раз больше продовольствия, используя на 90% меньше воды. Сообщения циркулировали в LinkedIn, Instagram, Facebook и YouTube, сопровождаясь эффектными изображениями футуристических небоскрёбов-теплиц:
Далее...

Ториевая энергетика: технологический прорыв или утопия?

Изображение
В 2024 году в безжизненной пустыне Гоби заработал первый в мире промышленный ториевый реактор. Это событие может войти в историю как начало новой эры ядерной энергетики — или остаться дорогостоящим экспериментом. Торий, элемент номер 90 в таблице Менделеева, долгое время оставался в тени урана. Но сегодня он снова оказался в центре внимания как потенциальное решение энергетических проблем человечества. Почему именно сейчас мир обратился к этому "забытому" элементу? И действительно ли ториевая энергетика способна революционизировать атомную отрасль? Торий vs Уран: битва элементов Чтобы понять перспективы тория, нужно сравнить его с традиционным ядерным топливом — ураном. Различия кардинальны и затрагивают все аспекты: от добычи до утилизации отходов. Доступность ресурсов — первое и главное преимущество тория. В земной коре его содержится в 3-4 раза больше, чем урана: около 10,5 частей на миллион против 3 частей урана. Это означает практически неисчерпаемые запасы — по о...
Далее...

Клад за околицей полвека спустя.

Изображение
            На заставке изображена заставка к статье «Клад за околицей»,  опубликованной в «Техника-Молодёжи» в 1980 году. Речь, как вы поняли, идёт о торфе, о том, какие из него можно получать продукты. С тех пор утекло много воды, для большинства продуктов разработаны более совершенные процессы на основе биотехнологий. В энергетическом секторе роль торфа также существенно снизилась с первой половины прошлого века, когда многие тепловые электростанции строились именно под месторождения торфа.           Сегодня мы расскажем, какой взнос в «озеленение» экономики торф может внести сегодня.              Напомню - торф образуется в болотах при разложении растительных остатков в условиях недостатка кислорода. Он занимает промежуточное место между биотопливом и углём. Торф — одно из древнейших видов топлива, когда-то широко применявшееся в Европе и России....
Далее...